Cara Membuat Resep Masakan Sate Padang Lezat
Resep Cara Membuat Sate Padang Lezat | Ada rendang padang, ada juga kalau mau yang sama- sama nikmat karena dagingnya kecil-kecil jadi bisa lebih empuk, walaupun begitu, biasanya resep ini paling cocok untuk merayakan idul adha alias hari raya kurban. Walaupun tidak menutup kemungkinan bisa =juga diterapkan sewaktu-waktu, baiklah inilah resep spesialnya.
Bahan Membuat Sate Padang :
- 70 gram tepung beras
- 600 gram daging sapi
- 1/2 liter air
Bumbu Halus :
- minyak goreng secukupnya
- 6 bawang merah
- 4 cabe merah
- 4 bawang putih
- 3 cm kunyit, cincang
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe, cincang
- 2 cm lengkuas, cincang
- 0,5 ptg asam kandis
- 1,5batang serai, geprek
- 2 sendok teh garam
- 0,5 sendok makan ketumbar bubuk
- 0,5 sendok teh merica bubuk
- 0,5 sendok teh jinten bubuk
- 0,5 lembar daun kunyit
- 1/4 sendok teh adas bubuk
Cara Membuat Sate Padang :
- Kita mulai deng daging memotong daging menjadi 3 sampai 5 bagian besar siishkan.
- Setelah itu kamu bisa tumis semua bumbu halus hingga harum.
- Selanjutnya kamu masukan potongan daging besar untuk di ungkep.
- Jangan lupa waktu memasak gunakan api yang sedang sampai air daging habis daging terasa empuk.
- TAhap selanjutnya adalah daging dipotong kecil ataupun sedang
- Buatlah daging menjadi beberapa tusukan Lalu Oleskan daging dengan minyak campuran bumbu dan bakar
- Ketika kamu membakar daging tak perlu sampai matang sekali, sisihkan sebentar.
- Sekarang saaatnya kamu Buat saus dari tepung beras dan air yang dimasukkan ke sisa bumbu. Masak lalu tambahkan garam
- Kalau sausnya sudah selesai, siramlah sate tadi dengan bumbu tersebut.
- TAburi bawang goreng bila perlu.
- INFO BAGI YANG SUKA MASAK SILAHKAN KUNJUNGI www.masterkuliner.online
